Drachenbrunnen Teeplantage
Etwa 6 km vom südwestlichen
Seeufer liegt das Dorf Longjing (Drachenbrunnen),
benannt nach einer altbekannten Quelle am Ortsrand, doch
seit langer Zeit berühmt
für die Qualität
des Tees, der in den umliegenden Hügeln
geerntet wird.
Von April bis September kann man den Teepflückerinnen
auf den Feldern bei der Arbeit zuschauen. Je nach
Erntezeit wird dem Tee eine unterschiedliche Qualität
zugesprochen. Die wohlschmeckenste Ernte ist die erste
Frühjahrsernte aus dem April.
Der Drachenbrunnen Teeplantage
Man gelangt von Hangzhou aus schnell zum Longjing Dorf
und kann hier die Teeplantagen bestaunen. Wer mehr über
die chinesische Teezeremonie erfahren will, sollte den
Kaiserlichen Teegarten besuchen und hier ein Tässchen zu
sich nehmen.
Tee
Zeremonie |
Tee
Produktion |
Mit dem Teeanbau hat sich die Teekultur in Hangzhou sehr
stark entwickelt. überall in der Stadt sieht man Teehäuser,
in denen man für etwa 4 Euro einen Tee, eine kalte
Vorspeise, ein Gericht, Konfekt und Obst probieren kann.
Das
Geschäft dieser Teehäuser läuft sehr gut. Manchmal ist es
schwierig, hier einen freien
Platz zu ergattern. Man
geht hierher, nicht nur um sich zu vergnügen, sondern auch um
Geschäftsgespräche zu führen.
Tee Museum
Umweit des Dorfes können
Sie sich im Teemuseum über
den Anbau und die Weiterverarbeitung des Tees,
über verschiedene
Sorten, die Entwicklung der Teekultur und die
unterschiedlichen Stile von Teegefässen
informieren. Vergessen Sie aber nicht, auch etwas Tee
einzukaufen. |
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