Sie werden morgens von Ihrem Hotel abgeholt und zur
Peking Schulküche begleitet. Hier lernen Sie die
Zubereitung einiger typischer chinesischer Gerichte.
Dabei wird man Sie sowohl über die Zutaten als auch über
die Zubereitung ausführlich informieren, so dass Sie die
Gerichte auch zu Hause mit Leichtigkeit kochen können.
Zum Mittagessen werden Sie dann direkte die Möglichkeit
haben Ihre drei zubereiteten Gerichte zu kosten.
Nach dem Mittagessen folgt ein Ausflug zum
traditionellen Jiale Gemüsemarkt, einem
Gemeinschaftsmarkt in der Pekinger Innenstadt.
Hier wird
mit frischem Gemüse, Fleisch, Fisch und allerlei
Gewürzen gehandelt, welche beim Kochen von typischen
chinesischen Gerichten benötigt werden.
Nach einem Bummel über den Markt begeben Sie sich zu dem
zeitlosen Daoxiangcun Spezialitätengeschäft. Der Laden
bereitete bereits während der Qing- Dynastie leichte
Kleinigkeiten und Süßspeisen zu, die der Königsfamilie
oder den Regierungsmitgliedern kredenzt wurden.
Diese
kleinen Leckerbissen sind heute in Peking zu
unverzichtbaren Snacks der Einheimischen geworden. Wir
lassen Sie natürlich auch einmal kosten!
Im Anschluss erwartet Sie eine Rikscharundfahrt durch
die Hutongs, die engen, verwinkelten Gassen im alten
Stadtteil Shichahai. Hier können Sie die traditionellen
Wohnhäuser Pekings bewundern.
Sie besichtigen zudem
einen örtlichen Kindergarten und den alten Glockenturm.
Von Turm aus werden Sie eine tolle Aussicht über das
alte Pekinger Stadtviertel und seine vielen, kleinen
Gassen genießen können.
Nach der Hutong Tour besuchen Sie eine einheimische
Familie. Hier wird Ihnen beigebracht, wie man die
leckeren chinesischen Teigtaschen, Jioazi, zubereitet.
Dieses traditionelle chinesische Gericht wurde schon vor
über 2000 Jahren hergestellt. Zum Abendessen genießen
Sie dann Ihre ersten, eigenen Jiaozi!
Anschließend
begleiten wir Sie zurück in Ihr Hotel, wo wir uns leider
von Ihnen verabschieden müssen. |
|
