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Un Wuzhen gibt es viele Möglichkeiten,
seine Freizeit zu verbringen oder zu shoppen. Entlang
der Xiushuilang Jie und der Miaoxi Jie gubt es viele
lokale Spezialitäten und Souvenirs. Nächtliche
Unternehmungen, Besuche in der Cashi Jie, Cafes, Bars
und Kabelfernsehen, Salzbäder und Spas stehen Ihnen zur
Verfügung.
Scenic Cafe
Setzen Sie sich an die Ecke der
alten Strasse, geniessen Sie eine Tasse Kaffee
und halten Sie die Zeit einfach an.
Ruhe und Entspannung sind auf
einer Reise teilweise selten, aber in Wuzhen
gibt es einige Cafes, in denen Sie aufatmen
können. Das Scenic Cafe ist eine gute Wahl.
Über
den Namen des Cafes gibt es einige
Spekulationen. Der chinesische Name Jingxingku
ist etwas schwierig zu verstehen: Er bedeutet
Platz, wo die Landschaft aufhört bzw. schönster
Platz auf Erden.
Im Grunde wurde das Cafe jedoch
nur nach dem Platz benannt, an dem es liegt.
Es macht den Eindruck, als ob die
alten Einwohner Wuzhens so poetisch waren, dass
sie selbst den Plätzen aussergewöhnliche Namen
gaben.
Das Cafe wurde in zwei alte
Hallen gebaut.
Die zurückhaltende Dekoration
versprüht wie ein Hafen für Leib und Seele eine
gemächliche und heitere Atmosphäre.
Das Dach besteht aus 100 Jahre
alten Holzbalken und feinen Backsteinen, die
hier und da etwas Licht durch die Spalten
lassen.
Der gute italienische Kaffee und die
leckeren Erfrischungen sorgen dafür, dass die Touristen
noch länger bleiben und keinen Gedanken ans Aufbrechen
verschwenden.
Wenn Sie lieber im Freien sitzen, nehmen Sie
einfach neben den alten Bäumen oder unter dem
Wachstuch-Schirm in der Brunnenstube Platz. Wenn ein
fallendes Blatt dann langsam auf ihren Teetisch schwebt,
werden Sie die Redewendung verstehen: Das Leben sollte
für schöne Momente verschwendet werden.
Adresse: Auf der TongAn-Insel
Golden Lotus Bar
Die Golden Lotus Bar ist die grösste
Themenbar in Xhizha und liegt westlich vom Museum der
Lotusfüsse. Die Bar ist 300 qm gross, in vier Bereiche
aufgeteilt und über zwei Stockwerke verteilt.
Hier und da weisen kleine goldene
Lotusschuhe im Glasboden den Weg. In dieser Bar haben
alle Dinge etwas mit den kleinen Schuhen zu tun.
Auf der Karte stehen Cocktails, Bier,
Kaffee, Fruchtsäfte und einfache Gerichte aus der
chinesischen und westlichen Küche.
Einfallsreich ist die Dekoration der Bar: Unauffällig
und leise wurden die fleckigen alten Wände mit
Glasplatten abgedeckt, überall stehen die alten
Holzsäulen.
Der zweite Stock der Bar ist ganz in
schwarz und rot gehalten.
Dem Stilmix aus mordernen und alten
Elementen zwar folgend, ergibt sich hier oben jedoch ein
anderes Bild, sobald man die Fenster öffnet: Dichte
Bambuswälder und satte Baumkronen, genauso satt wie der
Wein im Glas. In den Rissen der Steinplatten und Ziegel
im sonnigen Vorgarten wächst schon das Gras. Begrenzt
wird der Garten durch die historische
„Pferdekopf-Mauer“.
Die Bar hat viele grosse separate Speiseräume mit Platz
für gut 12 Personen, was sich hervorragend eignet, um
Freunde um sich zu scharen oder für Geschäftsrunden.
Adresse: 368 Xizha Dajie
Wujiantang Salzbäder
Das Bad befindet sich direkt über dem
Restaurant am Wassermarkt und verfügt über 5 luxuriöse
Bäder, woraus sich auch der Name ergibt, zu deutsch: 5
Räume.
Man sagt, dass die Salzbäder ursprünglich von den
europäischen Seeleuten stammen. Die Holländer sollen
Tiefseesalze zu Badesalzen aufbereitet und zur Pflege
der Haut genutzt haben.
Die Wujiantang Salzbäder sind der beste Ort zum
Entspannen. Die Salzbäder helfen nicht nur bei Ermüdung,
sondern versorgen die Haut mit Feuchtigkeit, verschönern
Körper und Gesicht, und unterstützen beim
Gewichtsverlust. Darüber hinaus wirken sie positiv bei
Herz- und Gefässkrankheiten, Hautproblemen und
Erkrankungen des kinematischen Systems.
Sobald Sie die drei Holzeimer sehen, die an den Bäumen
hängen, wissen Sie, dass Sie richtig sind. In der Nacht
leuchtet das Licht sanft durch die Spalten und Ritze der
hölzernen Eimer wie Glühwürmchen im Wind.
Adresse: Auf der TongAn-Insel
Chashi Jie (Teestrasse)
Am gegenüber des Weissen Lotus-Turms
liegenden Ufer erstreckt sich die Chashi Jie. Sie
erreichen die Strasse am besten über die Ruyi-Brücke. Am
südlichen Ende steht die berühmte „Brücke in Brücke“.
Früher stand in der 168 m langen Strasse ein altes
Teehaus am anderen. Heute finden sich hier
verschiedenste Teehäuser und Buden, die frische
Teeblätter und Tee-Sets verkaufen, wodurch sie in Xizha
zur Strasse der Teekunst wurde. Die komplette Strasse
liegt am Fluss und ist von Bäumen am Ufer gesäumt, die
geneigten
Äste
hängen fast bis auf die Teetische hinunter. Nachts
werden hier rote Laternen, Windlichter auf den
Teetischen und Pferdelampen auf den Booten angezündet
und kreieren eine romantische Atmosphäre. Der Wind weht
sanft über den Fluss, in der Ferne der transparent
wirkende Weisse Lotus-Turm, die Lichter der Laternen,
Freunde, eine heisse Tasse Tee und die Geräusche der
rudernden Boote.
Ruhig oder nicht, das ist der spezielle
Geschmack des historischen Dorfes.
Adresse: Ufer des Wangjin-Flusses, Xizha
Lifang KTV-Boote
Lifang KTV liegt am TongAn Hotel auf der
TongAn-Insel und besteht aus 9 edlen Hausbooten auf dem
Yuanbao-See.
Jedes Boot hat eine eigene Garderobe, eine Musikzimmer
und einen kleinen Speiseraum.
Jedes Boot bietet Platz für 10 bis 15
Gäste. Das Musikzimmer ist mit Klimaanlage, einem Hi-End
Audiosystem und einem LCD-Fernseher ausgestattet und
verfügt über Video-On-Demand. Auf den Booten werden auch
Getränke, Snacks und Früchte angeboten.
In Wuzhen ist das gemeinsame Singen auf Booten sehr
beliebt und ein Spass für jedermann.
Adresse: Im TongAn Hotel
Wujin, Brokat aus Wuzhen
Shen Xuewen, der Sohn des Gründers der
berühmten Yida Seiden-Weberei Shen Yongchang, der sich
nach seinen Recherchen dazu entschloss, traditionelle
Seidenprodukte durch Brokat zu ersetzen und der
Überproduktion
klassischer Seide und ihren Folgen zu entgehen.
1923 schickte er ein Dutzend Lehrlinge
nach Hangzhou, Souzhou und Nanjing, um dort die Kunst
des Brokatwebens zu erlernen.
Nach vielen Jahren der Not und
vergeblicher Versuche erfand er schliesslich den
„Grossen Hualou Webstuhl“, der aus über 2000
Einzelteilen besteht und 100 Vorgänge durchführt. Von
der Skizze bis zum endgültigen Produkt benötigt die
Maschine über 100 Tage. Der von Hand gesteuerte
Webevorgang ist so aufwändig, dass nur 5 bis 6 cm Brokat
am Tag gewebt werden können. Daher rührt auch der
Ausdruck, dass Brokat beinahe so wertvoll wie Gold ist.
Die Kombination aus chinesischer Webtechnik und
traditionellen Eigenheiten verlieh dem Brokat die feine
Qualität und das noble Temperament, wodurch dieser
Brokat sogar einen eigenen Namen bekam: Wujin, Brokat
aus Wuzhen.
Wujin wird aus den feinsten natürlichen Rohstoffen
hergestellt und manche Produkte werden sogar mit Fäden
aus echtem Gold verfeinert. Auf Wunsch stellt die
Weberei auch Sonderanfertigungen her.
Adresse: 11-15 Sizuo Jie
Weisse Chrysanthemen
Die weissen Chrysanthemen aus Wuzhen sind
eine kleinere Chrysanthemenart, die auch in der
chinesischen Medizin eingesetzt wird. Ihr
wissenschaftlicher Name lautet Hang chrysanthemum.
Mit Aminosäuren, Flavonoiden, Vitaminen
und Spurenelementen wird die Chrysantheme auch in der
modernen Medizin gegen verschiedene Krankheiten
eingesetzt. Sie eignet sich für erfrischende Tees und
wohltünde Bäder.
Die Chrysanthemen aus Wuzhen sind weiss wie Jade,
duftend, süss und lieblich im Geschmack. Im Mai 1999 hat
das chinesische Ministerium für Agrarwirtschaft Wuzhen
zur Heimatstadt der chinesischen Hang-Chrysantheme
ernannt.
In Tongxiang, der Nachbarstadt von
Wuzhen, entsteht 90 % der chinesischen
Chrysanthemenproduktion.
In Wuzhen können Sie überall einen feinen
Chrysanthementee trinken oder traditionelle Gerichte mit
Chrysanthemen geniessen.
Handgemachte Sojasauce
China war das erste Land, in dem vor 2000
Jahren Soja angebaut wurde.
Die natürliche Fermentierung sowie die
Herstellung der Sojasauce entwickelten sich mit der
Zeit. Die Xuchang Pastenfabrik wurde im Jahre 1859 von
dem Einheimischen Tao Xuchang gegründet und war die
erste Pastenfabrik in Wuzhen. Seit über 10 Jahren hat
sich der Geschmack und die Qualität der Produkte nicht
verändert. Die Xuchang Pastenfabrik hat ein Geschäft mit
dahinter liegender Fertigung und deckt somit Herstellung
wie auch den Vertrieb selbst ab. Die Fabrik stellt
hauptsächlich Paste aus dicken Bohnen, Sojasauce und
Pickles der Marke Tao Xuchang her. Die Produkte werden
aus hochwertige Sojabohnen, dicken Bohnen und Weizen
hergestellt, die in flachen Bambuskörben ein halbes Jahr
in der Sonne getrocknet und fermentiert werden.
Die Produkte werden alle nach alten Methoden und
Rezepten von Hand hergestellt und sind frei von
künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen, dafür aber
voller natürlicher Aromen.
Gusseisentopf
Im Jahre 1866 eröffnete der Eisenschmied
Shen Ji in Wuzhen eine Giesserei, was gleichzeitig auch
der Anfang der Schmelzindustrie in Wuzhen und
West-Zhejiang war.
Bis heute ist die ausgezeichnete
Giesskunst der Shen-Familie erhalten geblieben.
In der Yichang Giesserei arbeiten die
Giesser heute noch genauso wie zur Gründung. Nur das
offene Kohlefeuer wurde durch elektrische Schmelzöfen
und die alten Gebläse durch durch Druckluftgebläse
ersetzt.
Die verwendeten Rohstoffe,Roheisen, und
aufwendigen Techniken sind gleich geblieben.
Auch wenn ein reiner Eisentopf schwerer
ist als ein Topf aus Aluminium oder rostfreiem Stahl
bevorzugen die Leute Eisentöpfe, weil das chemische
Element Fe während dem Kochen den Vitaminverlust beim
Gemüse verringert. Selbst Experten der WHO raten zu
traditionellen chinesischen Gusseisentöpfen. Die
Bewohner von Wuzhen sagen darüber hinaus, dass in
Gusseisentöpfen gekochtes Essen intensiver schmecke.
Die Produktpalette Shen Yichang umfasst verschiedene
Gusseisentöpfe, gusseiserne Teekannen und andere
Werkstücke. |
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